Prodotto da Hideaki Anno, regista del fortunatissimo Neon Genesis Evangelion, e curato da una squadra di veterani tra cui spicca Yōji Enokido, sceneggiatore di FLCL e Sailor Moon, The Dragon Dentist narra la storia di Nonoko, giovane impegnata a salvaguardare l’igiene orale di un drago. La bocca dell’enorme creatura, forza cruciale per gli equilibri di una guerra in corso, è continuamente minacciata da carie bellicose, generate dalle anime dei morti. La routine della ragazza viene sconvolta dall’arrivo di Bell, ufficiale dell’esercito nemico riportato in vita dal drago secondo un disegno imperscrutabile.